백반집 메뉴 반찬 종류
가정식 백반은 다양한 반찬과 함께 제공되는 한식의 대표 메뉴입니다. 한 끼 식사로 푸짐함과 균형 잡힌 영양을 동시에 추구하는 분들에게 널리 사랑받고 있는데, 백반집마다 특징 있는 반찬 구성과 변화를 더해주는 것이 큰 특징입니다.백반의 기본 메뉴 구색백반집에서는 밥, 국(된장찌개, 김치찌개 등)과 함께 메인 요리(제육볶음, 생선조림 등)가 제공됩니다. 주요리는 계절과 식당 컨셉에 따라 달라지나, 대체로 제육볶음, 생선구이, 갈치조림, 부대찌개, 불고기, 각종 찜 요리가 자주 등장합니다. 반찬의 종류와 구성 방식반찬 가짓수는 평균 6-7종부터 많게는 20여 종까지 다양하며, 무한리필이나 매일 일부 변경이 이루어집니다. 자주 볼 수 있는 반찬으로는 배추김치, 깍두기, 멸치볶음, 오이무침, 콩나물무침, 감..